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「上海泰國(guó)菜鼻祖」無(wú)奈賣(mài)身
據(jù)紅餐網(wǎng)了解，很多上海人對(duì)泰餐的第一印象都是從天泰開(kāi)始的。因此，天泰也被譽(yù)為“上海泰國(guó)菜鼻祖”。6.6元咖啡，狂飆4000家門(mén)店
未來(lái)，這些新茶飲的咖啡副牌們能否抓住機(jī)會(huì)，做成咖啡賽道下一個(gè)“瑞幸”，還需要更長(zhǎng)的時(shí)間驗(yàn)證。從熏雞到奶皮子，內(nèi)蒙古其實(shí)是隱藏的美食大省
這一事件迅速點(diǎn)燃了網(wǎng)友們的好奇心——熏雞到底是什么？有那么好吃嗎？這個(gè)熏雞是非吃不可嗎？海底撈、喜茶、麥當(dāng)勞……巨頭都盯上了這門(mén)好生意！
如今，越來(lái)越多不拘泥于傳統(tǒng)、追求個(gè)性體驗(yàn)的年輕人開(kāi)始整頓婚禮，在麥當(dāng)勞擺酒席，擺婚宴不敬酒，卻敬上了奶茶……京東悄悄入局，互聯(lián)網(wǎng)巨頭都愛(ài)「送外賣(mài)」？
事實(shí)上，互聯(lián)網(wǎng)大廠頻頻押注外賣(mài)市場(chǎng)，最直接影響的莫過(guò)于大大小小的餐飲商家。2024-11-12 14:5550平小店日入2萬(wàn)，又一個(gè)“創(chuàng)業(yè)頂流”？
從地?cái)偦疱伒降財(cái)偱Ｅ佩?、地?cái)偱ｋ铄?，近兩年?lái)餐飲界涌現(xiàn)出了一批“地?cái)傦L(fēng)”品類(lèi)，從中我們不難看出一些共性：主打口味火鍋+自助+地?cái)偲频觑L(fēng)，開(kāi)在街邊、走性價(jià)比路線。高端餐飲的苦日子還在后頭
一批高端餐廳苦熬無(wú)用，直接宣布閉店倒下，更有甚者傳出欠薪、跑路等丑聞，其中不乏頭戴米其林光環(huán)的塔尖選手。「新中式烘焙」開(kāi)始賣(mài)包子了
新中式烘焙賽道已經(jīng)進(jìn)入了“擠泡沫”階段，這些新中式烘焙品牌也開(kāi)始走上了不同的發(fā)展道路。2024-11-05 10:59逃不過(guò)9塊9！瑞幸還要將價(jià)格戰(zhàn)打到美國(guó)？
可以肯定的是，隨著國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)加劇競(jìng)爭(zhēng)，品牌奔赴海外熱情增加，未來(lái)整個(gè)咖啡賽道的競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)化成一場(chǎng)“全球性比拼”，角逐才剛剛開(kāi)始。一批餐飲店率先「拋棄」商場(chǎng)
高壓之下，一批餐飲人正“逃離”商場(chǎng)。對(duì)于漫咖啡的忽然閉店，還不少消費(fèi)者表示惋惜。在他們看來(lái)，只要充值卡里有錢(qián)，就會(huì)再去消費(fèi)，漫咖啡就會(huì)還在開(kāi)著。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，如今竟以“連夜跑路”收?qǐng)觯钊诉駠u。預(yù)制菜巨頭，集體「歷劫」
預(yù)制菜行業(yè)的日子也不好過(guò)了。當(dāng)高速增長(zhǎng)的泡沫被刺破，行業(yè)必須正視自己的問(wèn)題，尋找新的出路。武漢，下一個(gè)網(wǎng)紅餐飲城市？
到底是什么驅(qū)動(dòng)了武漢餐飲這樣的發(fā)展勢(shì)頭，這批興起的武漢餐飲又有什么特點(diǎn)？喝奶茶、吃漢堡，現(xiàn)在的年輕人流行在婚禮上「整活」
在愈發(fā)注重個(gè)性表達(dá)和自我滿足的時(shí)代里，年輕人整頓起婚禮，無(wú)疑也給餐飲品牌們釋放出一些市場(chǎng)信號(hào)。第一批中藥奶茶店，開(kāi)始倒閉了
真正的茶飲做的是面向消費(fèi)者的復(fù)購(gòu)生意，而復(fù)購(gòu)率普遍成迷的中藥奶茶，更多面向的是加盟者的生意。素食餐廳冰火兩重天：米其林歇業(yè)，平價(jià)店崛起
盡管當(dāng)前一批素食餐廳悄然走紅，但制約其業(yè)態(tài)發(fā)展瓶頸依然存在。門(mén)店越開(kāi)越晚，餐飲業(yè)靠「熬時(shí)長(zhǎng)」出業(yè)績(jī)？
面對(duì)壓力，一批餐飲門(mén)店正通過(guò)全時(shí)段經(jīng)營(yíng)，拓寬消費(fèi)場(chǎng)景釋放經(jīng)營(yíng)。2024-09-18 15:49網(wǎng)紅餐飲越來(lái)越「短命」了
說(shuō)到底，經(jīng)濟(jì)環(huán)境、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)者需求……多方面的變化，都給曾經(jīng)風(fēng)光無(wú)限的網(wǎng)紅餐飲帶來(lái)新的考驗(yàn)，而其本身又不能及時(shí)調(diào)整，順勢(shì)應(yīng)變，那最終就不得不面臨被淘汰的結(jié)局。2024-09-18 07:44一線城市打工人的一日三餐，正在被縣城餐飲品牌承包
一批從小縣城發(fā)家的餐飲品牌，開(kāi)始“反圍剿”北上廣?；蛟S只有通過(guò)提升效率降低成本，以支持低價(jià)，才有可能持久發(fā)展。
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