這家日本超市連續(xù)17年瘋狂擴張，無1家倒閉虧損，連7-11也望塵莫及
超市內(nèi)商品的平均價格是其他超市的8折左右，并且商品種類也很豐富，自產(chǎn)SKU超過300個。據(jù)當(dāng)?shù)厝朔Q，業(yè)務(wù)超市受到許多白領(lǐng)、老年人的歡迎，尤其受到中國人的喜歡，可以稱作“中國人最喜歡的超市”了。2年多搞定4輪融資，已實現(xiàn)盈利，鏈農(nóng)完成數(shù)千萬元B+輪融資，食材供應(yīng)鏈?zhǔn)袌鰬?zhàn)爭爆發(fā)？
在餐飲行業(yè)，隨著店面房租、人力、食材等方面的成本越來越高，利潤也隨之降低。有業(yè)內(nèi)人士分析，未來，餐飲行業(yè)的競爭就是供應(yīng)鏈的競爭。誰能夠通過供應(yīng)鏈管理有效控制成本，誰就能夠?qū)崿F(xiàn)品牌在全國范圍內(nèi)的快速復(fù)制...創(chuàng)始人轉(zhuǎn)型退出項目，曾被盛贊為“美食界滴滴“的私廚O2O為何黯然離場？
為數(shù)不多存活下來的企業(yè)也都轉(zhuǎn)型線下，或是根據(jù)環(huán)境的變化在商業(yè)模式上做了調(diào)整。今天來看，2015年狂熱的私廚上門App從興起、鼎盛發(fā)展到黯然離場，這其中涉及到了用戶的真?zhèn)涡枨蟆⑸虡I(yè)模式是否可行、以及與外...身為標(biāo)準(zhǔn)富二代，負債1億多之后，43歲的他靠一道菜翻身，把30%財產(chǎn)捐給員工
假如我因為投資房地產(chǎn)，獲得極大報酬，難道員工不會質(zhì)疑，為什么自己要這么辛苦服務(wù)顧客？即使公司賺錢，員工也會認為，老板靠房地產(chǎn)賺錢，而不是靠服務(wù)賺錢。處于“風(fēng)口”還是盲目跟風(fēng)？進軍零售業(yè)“風(fēng)險重重”
而對于一個便利店品牌而言，要實現(xiàn)盈利比單個門店更為困難。一家號稱有200家門店的區(qū)域便利店品牌創(chuàng)始人表示，他一年盈利也就200萬元。算下來每家店一年僅賺一萬元，平均一個月下來每家店還賺不到一千元，說老...海底撈董事長張勇：我們的核心競爭力從來都不是服務(wù)！
海底撈董事長張勇在接受清華管理評論記者的采訪時表示，海底撈的核心競爭力從來都不是服務(wù)，也不是環(huán)境、口味和食品安全，而是人力資源體系。打造一個好的人力資源體系，它就會形成一種自下而上的文化。如何不讓風(fēng)投變“瘋投”？告訴你怎么躲開餐飲投資的五大風(fēng)險
餐飲行業(yè)面的市場競爭日趨白熱化、企業(yè)管理亟待提升等現(xiàn)狀，而隨著食品安全事故頻發(fā)、用工荒浪潮席卷全國等問題的出現(xiàn)，餐飲企業(yè)，特別是中小餐飲企業(yè)要想獲得更好的生存與發(fā)展，還需把控好以下五大風(fēng)險，不要讓風(fēng)投...
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