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預(yù)制菜,內(nèi)卷才剛開始
巨頭入局對于統(tǒng)一質(zhì)量安全執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),倒逼預(yù)制菜品質(zhì)和技術(shù)水平提升有一定的積極意義,也意味著行業(yè)將慢慢進(jìn)入一個良性發(fā)展的時期,逐漸驅(qū)散劣幣。
預(yù)制菜
餐飲
料理
格隆匯
2023-08-28 09:28
“預(yù)制菜”火熱下的冷思考
當(dāng)資本、商家乃至我們消費(fèi)者都為了方便和利潤,選擇速成的預(yù)制菜、料理包,那我們的餐飲文化究竟還能傳承多少年?
資本
預(yù)制菜
料理
格隆匯
2022-01-13 20:46
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