投資人碗里的面條涼了
好日子似乎集中在一兩年前，如果盤點這一年新中式面館品牌的經(jīng)營情況，卻沒有那么樂觀。據(jù)媒體報道，今年以來，上海陳香貴、張拉拉等2021年融資火熱的面館品牌，已出現(xiàn)閉店情況。拉面連鎖品牌「張拉拉」獲數(shù)億元B輪融資，中金文化消費基金領(lǐng)投
「張拉拉」創(chuàng)立于2020年8月，從蘭州手撕牛肉拉面切入，致力于成為中國餐飲業(yè)的“麥當勞”。購物中心里的拉面館能過好今年冬天嗎？
中國人愛吃面食，這是刻在骨子里的基因。而今年冬天的拉面，有人吃得火熱，有人卻擔憂如何過冬。
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