新茶飲圈地?cái)U(kuò)張:囤店鋪、降加盟費(fèi),沖擊萬(wàn)店規(guī)模
留給“喜茶們”的時(shí)間并不多。同行們都朝著“萬(wàn)店規(guī)?!边M(jìn)軍,當(dāng)他們?cè)賮?lái)到下沉市場(chǎng)時(shí),可能商場(chǎng)里已經(jīng)沒(méi)有屬于他們的位置。新式茶飲 新式焦慮
隨著增速放緩,前些年高速增長(zhǎng)的茶飲賽道,開(kāi)始了精耕細(xì)作的商業(yè)模式,賽道內(nèi)卷也愈加激烈。喜茶、瑞幸在抖音開(kāi)始「團(tuán)購(gòu)」
抖音本地生活的核心并不僅是流量,需要大量的線下團(tuán)隊(duì),抖音并不具備這方面的基因,或許還任重道遠(yuǎn)。2022,新式茶飲并購(gòu)「求生」
2012年,喜茶通過(guò)一杯芝士奶茶,拉開(kāi)了新茶飲的序幕。十年后,分水嶺也來(lái)了。新茶飲進(jìn)入「寡頭」時(shí)代,誰(shuí)被并購(gòu),誰(shuí)被投資?
以后新茶飲行業(yè)的馬太效應(yīng)也將進(jìn)一步加劇,強(qiáng)者遇強(qiáng),弱者出局。喜茶不要的,奈雪的茶接了
今年11月,喜茶進(jìn)一步開(kāi)放加盟,在全國(guó)門店實(shí)行門店合伙人機(jī)制的基礎(chǔ)上,在非一線城市以合適的店型展開(kāi)事業(yè)合伙業(yè)務(wù),此舉,被業(yè)內(nèi)看作是為度過(guò)寒冬的“妥協(xié)”一杯賣138,喜茶首家手作店倒閉不意外
11月29日,喜茶位于深圳南頭古城的全球首家手造店正式閉店,目前正在拆除門店裝修。這家店于2021年9月開(kāi)業(yè),至今僅一年多,是喜茶布局的唯一一家手造店。喜茶首家「手造店」關(guān)閉,曾賣出100多元一杯飲品
如今悄悄閉店的喜茶手造店,存在更像是制造營(yíng)銷噱頭,為品牌吸引流量和關(guān)注度。瑞幸財(cái)報(bào)背后的盈利秘密
眼下,瑞幸即將開(kāi)啟新一輪擴(kuò)張。在財(cái)報(bào)會(huì)議上,郭謹(jǐn)一表示在12月“瑞幸咖啡將放開(kāi)新一輪下沉市場(chǎng)聯(lián)營(yíng)合伙人名額?!币约霸谖磥?lái)瑞幸要繼續(xù)保持“有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力的”開(kāi)店節(jié)奏。不再排隊(duì)的喜茶 會(huì)用開(kāi)放加盟扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)嗎?
喜茶對(duì)外宣布,計(jì)劃在非一線城市以合適的店型開(kāi)展事業(yè)合伙業(yè)務(wù)。我在縣城找到了喜茶沒(méi)落的秘密
或許下沉市場(chǎng)中的確蘊(yùn)含著巨大的能量,但在這個(gè)下沉市場(chǎng)中,有著自己獨(dú)有的生存法則。我在縣城找到了喜茶沒(méi)落的秘密
品牌方絕不能盲目下沉,只有做好足夠的市場(chǎng)洞察,才能夠在下沉市場(chǎng)中找到增量。70萬(wàn)開(kāi)加盟店,喜茶能否沖進(jìn)下沉市場(chǎng)?
喜茶再次向現(xiàn)實(shí)“低頭”,開(kāi)放非一線城市加盟,新茶飲的盡頭是下沉市場(chǎng)?喜茶在下沉市場(chǎng)的最后一次機(jī)會(huì)
加盟是繼喜小茶之后的做的二次努力,也可能是他們?cè)谙鲁潦袌?chǎng)的最后一次機(jī)會(huì)。喜茶們集體告別「內(nèi)卷」
在當(dāng)前的背景下,各大新茶飲企業(yè)都不約而同把賺錢當(dāng)成了首要發(fā)展目標(biāo),比起過(guò)往強(qiáng)調(diào)的規(guī)模,它們?nèi)缃窀鼊?wù)實(shí)了。直面蜜雪冰城,喜茶的下沉大戰(zhàn)
同等門店規(guī)模下,喜茶面臨的供應(yīng)鏈考驗(yàn)難度,要遠(yuǎn)大于蜜雪冰城。

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