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新茶飲加盟商現(xiàn)狀：關店純虧，不關回本遙遙無期
如今，價格戰(zhàn)已成為行業(yè)常態(tài)。短期內，低價雖然能帶來客流，卻進一步擠壓利潤，加盟商和底層員工的生存空間被不斷壓縮。面對持續(xù)的虧損和經(jīng)營困境，越來越多加盟商被迫退出新茶飲賽道。書亦燒仙草「討好型人格」不被買單
復盤過去的成敗教訓，書亦燒仙草或許正是因為“討好型人格”，為了迎合市場的期望與需求，反而是丟掉了自己。茶飲界「新流量王」出現(xiàn)了？
當前，新茶飲行業(yè)內卷嚴重，產(chǎn)品同質化愈發(fā)嚴重。在此背景下，無論是消費者還是創(chuàng)業(yè)者都亟需“新口味”。而標榜健康，搭配蔬菜、水果等各式各樣高顏值的果蔬茶的出現(xiàn)，給消費者提供了新選擇。奶茶店盯上了兩塊五小零食
新茶飲的主業(yè)紛紛卷起配料健康和低價，極致性價比之下的9.9元價格戰(zhàn)，也讓利潤空間一再壓縮。為了吸引消費者，各品牌使出了渾身解數(shù)，其中緩解增長焦慮的小零食，誰又能說不是一種針對年輕人的“釣餌”呢？古茗和蜜雪冰城，都在發(fā)力咖啡業(yè)務
咖啡茶飲已經(jīng)不再是兩個獨立的市場，奶茶與拿鐵等產(chǎn)品層面的交叉，以及直接的價格激烈競爭，是所有飲品品牌都無法回避的問題。加上市場環(huán)境的轉變，這也讓拓店和新品的結果充滿未知數(shù)。「自己人打自己人」，泥潭中的茶飲加盟商
過去，奶茶加盟商中不乏沒有經(jīng)驗的新手小白，但今年這種情況變得少見。一位資深加盟商向我們透露了行業(yè)的現(xiàn)狀，“幾年前開茶百道的加盟商，今年可能又開了古茗或者滬上阿姨等其他品牌，這些人不會關閉原來的店鋪而是...大規(guī)模閉店后，書亦燒仙草先倒了？
當茶飲市場變得飽和，關店會變成常態(tài)，洗牌在所難免。想要在牌桌上留下，極致性價比、超級大單品、品牌自身熱度不斷，三者接下來對每一個品牌來說都缺一不可。茶飲行業(yè)「AB面」：誰翻車？誰狂奔？
在戲劇或文學作品中，主角經(jīng)過磨難最終蛻變的故事，往往更能深入人心。而茶飲品牌們似乎也沿著自己的故事線，走到了“打怪升級”的關鍵時期。所有茶飲都想成為的星巴克，也要復刻霸王茶姬了？
不同于瑞幸對霸王茶姬的像素級復刻，星巴克試圖在做一些與眾不同的嘗試，引發(fā)較高討論的當屬茶包的應用。咖啡茶飲瘋狂拓店，點位不夠搶了
如果找不到好的點位，選擇觀望或許比盲目加入戰(zhàn)局更為理智。畢竟，在這場不見硝煙的商戰(zhàn)中，誰也不愿成為任人收割的“韭菜”。長沙茶飲頂流，賣起兩塊五小零食
面對這樣的市場格局，茶顏悅色顯然選擇了第二條路。不可否認，茶顏悅色闖入量販零食領域，是有優(yōu)勢的。年薪百萬請軍師，茶飲能否解海底撈之渴？
從近期將全國范圍內的水吧臺升級為茶水鋪這一舉措，可以初窺到海底撈深耕茶飲的野心：要做出足夠的壁壘和差異化。95后、00后整頓婚禮，喜茶、霸王茶姬成最大贏家？
每一個細分場景下的差異化需求，都存在商機。品牌只有更多地滲透到用戶的各種生活場景，長期陪伴，才能基業(yè)長青。「中式養(yǎng)生水」生意，收割了多少脆皮年輕人？
有需求自然有市場，養(yǎng)生飲品這門生意，很多企業(yè)早就盯上并付諸行動了。康師傅半年賣412億，方便面又漲價
今年5月，康師傅開始著手在渠道端調整方便面售價，其中，袋裝面建議零售價由2.8元提升至3元，經(jīng)典桶由4.5元提升至5元。
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