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良品鋪子「配料門」迷霧：打假還是炒作？
在食品行業(yè)，品牌信任是核心資產(chǎn)。一旦失去，重建難上加難。食品安全問題永遠沒有“擦邊球”的空間。無論此次風(fēng)波最終結(jié)局如何，良品鋪子盡快恢復(fù)消費者信心才是當(dāng)務(wù)之急。在競爭對手步步緊逼的大環(huán)境下，能否通過產(chǎn)...紅利期不再，鹽津鋪子還能靠什么突圍？
靠營銷渠道和爆款產(chǎn)品吃到紅利后，當(dāng)傳統(tǒng)路徑無法在支撐自身走得更加長遠，鹽津鋪子的確該好好想想接下來的路。傳統(tǒng)休閑零食三巨頭，在泥潭里打轉(zhuǎn)
當(dāng)然，對于最近火熱的量販零食而言，食品安全問題更是一把懸在頭之上的“達摩克利斯之劍”，隨時都可能落下。「好想來」在普洛斯園區(qū)連開兩倉，加速拓展江浙核心消費市場
截至今年10月底，普洛斯已與包括好想來在內(nèi)的多家零食行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)達成合作，服務(wù)該行業(yè)的租賃面積同比去年增長近50%。奶茶店盯上了兩塊五小零食
新茶飲的主業(yè)紛紛卷起配料健康和低價，極致性價比之下的9.9元價格戰(zhàn)，也讓利潤空間一再壓縮。為了吸引消費者，各品牌使出了渾身解數(shù)，其中緩解增長焦慮的小零食，誰又能說不是一種針對年輕人的“釣餌”呢？來伊份自救，想復(fù)制山姆
回顧零食行業(yè)的數(shù)次風(fēng)口，三只松鼠、良品鋪子、百草味抓住了電商時代的紅利得以崛起，鹽津鋪子、勁仔食品等依托量販渠道再次煥發(fā)生機，但老牌玩家來伊份似乎都未及時應(yīng)對變化。錯失進入電商渠道的黃金時期后，又在量...葉國富之后，章燎原出手
值得一提的是，2023年企業(yè)并購型交易相對活躍，中國消費行業(yè)的企業(yè)并購交易量占比是近3年來最多的一年。量販零食進京開卷，趙一鳴首店開到好想來對面
此外，行業(yè)還有一個隱形的風(fēng)險，對消費者而言，部分人雖然對價格敏感，但他們對白牌零食的接受度并沒有那么高。尤其是一線城市，對白牌零食的接受度可能更低。風(fēng)投女王逃離休閑零食賽道？
有業(yè)內(nèi)人士分析指出，今日資本退出良品鋪子以及三只松鼠背后除了自身在資金方面的需求外，更大的原因可能來自休閑零食行業(yè)本身競爭激烈、增速下滑的行業(yè)性特點。洽洽的野心：想用瓜子征服世界味蕾？
洽洽食品深諳此道，其在2020年發(fā)布“瓜子+堅果”雙輪驅(qū)動戰(zhàn)略，向外釋放出“多條腿”走路的信號。洽洽食品，陷入「中年危機」？
休閑零食行業(yè)競爭愈發(fā)激烈，顧客去留意味著品牌的浮沉起落，不過行業(yè)老將們?nèi)栽诜e極求變，洽洽食品是極具代表性的品牌。零食很忙&茶顏悅色：零食量販店的貨架上擺滿了焦慮
今天新消費行業(yè)似乎已經(jīng)達成共識：創(chuàng)新或許意味著加速崩塌，但停滯卻等同于注定死亡。長沙茶飲頂流，賣起兩塊五小零食
面對這樣的市場格局，茶顏悅色顯然選擇了第二條路。不可否認，茶顏悅色闖入量販零食領(lǐng)域，是有優(yōu)勢的。開2元店的茶顏悅色快活成「長沙名創(chuàng)優(yōu)品」了
茶顏市大概率是不會出現(xiàn)的，但茶顏路、茶顏大學(xué)顯然不遠了，想來以后長沙人民見面就是：今天您茶顏了嗎？「占領(lǐng)」鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零食大店
在頭部零食折扣大店“占領(lǐng)”鄉(xiāng)鎮(zhèn)的當(dāng)下，未來，如何用長期主義的策略進行發(fā)展才是企業(yè)應(yīng)該思考的問題。
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