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十店九虧,奶茶加盟有多坑?
如今的茶飲已經(jīng)是紅海市場了,以喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色、樂樂茶、滬上阿姨為代表的新茶飲,以一點(diǎn)點(diǎn)、COCO、蜜雪冰城、鹿角巷等為代表的老牌奶茶,都已經(jīng)在這片紅海中廝殺到頭破血流了。火出圈的奶茶,是一門好生意嗎
如今的奶茶市場似乎還是那個(gè)能把豬都吹起來的風(fēng)口,不少創(chuàng)業(yè)者躊躇滿志地投入奶茶行業(yè),試圖在群雄割據(jù)的夾縫中殺出一條血路。火出圈的奶茶,是一門好生意嗎?
如今的奶茶市場似乎還是那個(gè)能把豬都吹起來的風(fēng)口,不少創(chuàng)業(yè)者躊躇滿志地投入奶茶行業(yè),試圖在群雄割據(jù)的夾縫中殺出一條血路??墒菑南膊?、奈雪、蜜雪冰城、茶顏悅色等等奶茶大佬們的桌子上,還能分到一塊他們的蛋糕...蜜雪冰城、茶芝蘭相繼“翻車”,烈火烹油下奶茶圈亂象何時(shí)休?
消費(fèi)者對新式茶飲的青睞預(yù)示著現(xiàn)制茶飲將會(huì)在未來持續(xù)火熱,而隨著頭部茶飲品牌陸續(xù)接軌資本市場,奶茶經(jīng)濟(jì)的輻射和帶動(dòng)作用將是巨大的。馬伊琍之后,鄭愷也被卷入,明星代言成奶茶“割韭菜”利器?
正因?yàn)槟滩柘M(fèi)的火爆,才導(dǎo)致眾多實(shí)際上對情況并不了解的加盟商紛紛涌入投資,而這也給相關(guān)詐騙灰產(chǎn)提供了機(jī)會(huì)。茶飲江湖混戰(zhàn):一杯檸檬茶如何撬動(dòng)千億茶飲市場
在這個(gè)賽道默默耕耘三年的“丘大叔”,今年備受資本青睞,10天內(nèi)估值翻了近三倍,面對喜茶、奈雪等競相涌入,“丘大叔”如何面對挑戰(zhàn)??北京胡同留不住新式茶飲?
理論上說,高GDP城市理應(yīng)更適于奶茶店的迅速擴(kuò)張,而北京的“奶茶排位”與其經(jīng)濟(jì)實(shí)力卻并不相襯。瞄準(zhǔn)下沉市場,這局蜜雪冰城穩(wěn)贏了?
土生土長在低線城市的蜜雪冰城團(tuán)隊(duì),并不擅長去打動(dòng)一線城市的消費(fèi)者,也不擅長打造高端化的子品牌。所以可能需要引入新的血液、力量,以及足夠的資金去撬動(dòng)一個(gè)大的變革。被收割的奶茶店:48萬家店鋪,80%日入不足150元
歸根結(jié)底,奶茶是一個(gè)資本的游戲場,背后無非是騰訊系、阿里系、高瓴資本等大資金的博弈。食品安全問題頻發(fā) 網(wǎng)紅奶茶“收割”年輕人?
除了制作過程中的食品安全問題,長期飲用奶茶本身也會(huì)對身體產(chǎn)生潛在不良影響。對奶茶情有獨(dú)鐘的年輕人,撐起了新式茶飲這個(gè)上千億的大市場。奶茶真香:中老年人消費(fèi)上漲10%,東北市場成品牌拓展“洼地”
一度被認(rèn)為是奶茶消費(fèi)“洼地”的東北地區(qū),也開始被視為有發(fā)展?jié)摿Φ南M(fèi)市場。奈雪的茶,撇一撇泡沫再喝
從100億到400億,甚至大概率上市之后市場的狂熱會(huì)頂破上限,所以在流動(dòng)性泛濫的當(dāng)下為“奶茶第一股”估值,與其說是技術(shù)不如說是藝術(shù)——全靠想象力。奶茶第一股憑什么是蜜雪冰城?
茶飲市場的熱鬧很快會(huì)被“第一股”所籠罩。 奈雪被傳已向港交所遞交上市申請,另兩家排隊(duì)的喜茶和蜜雪冰城,或許也將不日敲鐘。此時(shí),奈雪、喜茶、蜜雪冰城的估值分別已達(dá)130億元、250億元、200億元...頭部奶茶品牌,進(jìn)入收獲季
新式茶飲行業(yè)競爭較為激勵(lì),行業(yè)集中度低,但頭部品牌仍在快速擴(kuò)張,低端市場加速行業(yè)洗牌。香飄飄自熱鍋里的中年危機(jī)
在銷售費(fèi)用大幅度增長、員工相繼離職等多重危機(jī)的同時(shí),香飄飄仍不緊不慢,著重于投資理財(cái)業(yè)務(wù)。
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