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來(lái)伊份急需業(yè)績(jī)解藥
四處突圍，不斷蹭熱點(diǎn)，來(lái)伊份頻頻出圈。無(wú)論是2021年做白酒，還是今年新增ChatGPT概念等，都曾在短期拉動(dòng)公司股價(jià)大漲，隨后便迅速回落，漲了個(gè)寂寞。9塊9的瑞幸，新中產(chǎn)薅瘋了
如今，打工人把咖啡從歐美潮流化身中剝離出來(lái)，將之重新安放在“外國(guó)人豆?jié){”的位置，人均三四十元的星巴克感覺太過(guò)奢侈，10塊不到的本土咖啡也許剛剛好。時(shí)尚品牌盯上咖啡快閃店
隨著快閃店越來(lái)越火，各大品牌的創(chuàng)意也越來(lái)越卷?？扉W店到底是輕時(shí)尚的“解藥”，還是“枷鎖”？奈雪推「周周9.9元」，會(huì)引發(fā)飲品新一輪價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)嗎？
但任何營(yíng)銷手段作用都是雙面的，最重要的是明確用戶群體，找到適合自己的突圍路徑。為了輸出而輸出的茶顏悅色，是第幾次「翻車」了？
從眼前看來(lái)，廝殺得正厲害的新茶飲與咖啡品牌們更應(yīng)該把心思放在修煉內(nèi)功上。畢竟當(dāng)品類之間的界限變得模糊、價(jià)格變得敏感，占領(lǐng)消費(fèi)者心智就變成了一件越來(lái)越難，但卻越來(lái)越有必要的事。星巴克曾經(jīng)的對(duì)手，「被」賣身了
眼下，倘若能夠維持住本身的“優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)”，太平洋咖啡也許過(guò)得沒那么糟。被曝大量關(guān)店后，知名品牌將被賣掉？
從現(xiàn)實(shí)生活的感知中，人們發(fā)現(xiàn)太平洋咖啡逐漸消失在大城市里的核心商圈。目前國(guó)內(nèi)一線城市北上廣深太平洋咖啡的數(shù)量分別為13家、18家、11家、24家。萬(wàn)能的咖啡，會(huì)成為來(lái)伊份的解藥嗎？
來(lái)伊份會(huì)做出一杯怎樣的咖啡，吸引消費(fèi)者進(jìn)入零食門店的同時(shí)帶走一杯咖啡，這個(gè)問(wèn)題可能還得等來(lái)伊份親自來(lái)解答。庫(kù)迪帶著優(yōu)惠券走向印尼
綜合來(lái)看，雖然瑞幸和庫(kù)迪在經(jīng)營(yíng)模式、品牌營(yíng)銷和產(chǎn)品定位等方面都有各自的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，但出海仍面臨著諸多挑戰(zhàn)。星巴克學(xué)習(xí)下沉：世界咖啡巨頭的「小城之戰(zhàn)」
據(jù)《2023中國(guó)城市咖啡發(fā)展報(bào)告》，截至5月20日，星巴克中國(guó)總部所在地上海擁有8530家咖啡館，是全球咖啡館數(shù)量最多的城市。2023，咖啡迎來(lái)價(jià)格戰(zhàn)時(shí)代
由此可見，2023咖啡的全面價(jià)格戰(zhàn)爭(zhēng)已經(jīng)拉開帷幕，各個(gè)賽道涌現(xiàn)出的品牌、商家激戰(zhàn)正酣。不是所有咖啡都能賣9.9
常理而言，品牌商讓利一定程度會(huì)降低品牌商盈利能力，但事實(shí)上，瑞幸成為了唯一的受益者。瑞幸星巴克，誰(shuí)都沒有贏
瑞幸的反超，證明了星巴克這堵高墻，并不是不可逾越，但瑞幸的錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，又如何長(zhǎng)效的保持住呢？重打價(jià)格戰(zhàn)，這次瑞幸贏麻了
開店、促銷，這樣的名詞組合很容易讓人回想起2019年。不過(guò)這一次，瑞幸贏麻了。瑞幸咖啡公布2023年第二季度財(cái)報(bào)：總凈收入同比增長(zhǎng)88.0%
瑞幸咖啡自營(yíng)門店收入第二季度為44.953億元人民幣，較2022年同期的24.27億元人民幣增長(zhǎng)85.2%。中藥奶茶不火了，年輕人又喝起了「藥咖」？
然而，曾經(jīng)左手泡枸杞，右手捧咖啡，主打一個(gè)“朋克養(yǎng)生”的年輕人們，對(duì)中藥咖啡能燃起熱情嗎？瑞幸咖啡，正痛揍聯(lián)名刺客
如今，瑞幸把茶和咖啡口味融合，給行業(yè)提供了新思路，更給自己找到了“反卷”出路，上演了一波反向輸出。別罵瑞幸冰塊比咖啡多了，40℃打工人的命都是加冰給的
把水凍起來(lái)裝到杯子里的冰杯，是美食博主在便利店自助飲品時(shí)的?？?，也是韓國(guó)年輕人時(shí)下最時(shí)髦的吃法。冰杯可不便宜，因此愿意花錢買冰才是如今中產(chǎn)們的新chill。社區(qū)咖啡店里，最受歡迎的不是咖啡
比起密集開在景區(qū)、商業(yè)街的咖啡廳，社區(qū)咖啡廳的經(jīng)營(yíng)環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較少、客群相對(duì)穩(wěn)定，不需要面臨過(guò)于激烈的內(nèi)卷式競(jìng)爭(zhēng)。
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