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北京快餐「諸神之戰(zhàn)」背后
隨著各大快餐品牌集體進(jìn)京,北京快餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)明顯加劇,品牌之間更是開啟了“大亂斗”模式。百果園上市一年股價(jià)腰斬,千億營(yíng)收“大餅”畫不動(dòng)了?
存量市場(chǎng)的博弈,“百果園們”的對(duì)手是商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮電商,當(dāng)水果零售行業(yè)內(nèi)卷加劇,僅依靠加盟店,百果園能否撐起千億營(yíng)收夢(mèng)?哈爾濱頂流養(yǎng)成記
在“潑天的富貴”來臨前,嗅覺敏銳的旅游企業(yè)已經(jīng)開始從供給端提前準(zhǔn)備。又一網(wǎng)紅奶茶大規(guī)模關(guān)店
伏小桃于2017年成立,第一家門店選址在南京明瓦廊。一開始,也不叫“伏小桃”,而是叫“汴京茶寮”。新茶飲上市背后:流水的品牌,鐵打的供應(yīng)鏈
高增長(zhǎng)下,行業(yè)內(nèi)卷加劇,開店搶位戰(zhàn)激烈競(jìng)逐,餐飲供應(yīng)鏈“控本增效”的重要作用日漸顯著,更成為“萬店時(shí)代”茶飲人的底氣。陳向東、李豐、毛大慶和白鴉等暢想未來,2024異想大會(huì)干貨滿滿
2024年1月10日,新一屆異想大會(huì)在北京香格里拉飯店舉行。各行業(yè)頭部企業(yè)掌舵人、知名經(jīng)濟(jì)學(xué)者、專家出席,分享他們的感悟,展望未來的方向。抖音生活服務(wù)平臺(tái)治理開放日:聚焦消費(fèi)者權(quán)益保障,持續(xù)優(yōu)化內(nèi)容生態(tài)與到店體驗(yàn)
到2023年底,抖音生活服務(wù)的經(jīng)營(yíng)門店數(shù)量增長(zhǎng)至450萬家,達(dá)人規(guī)模增長(zhǎng)33%,新開類目也增長(zhǎng)了71%。年輕人消費(fèi)圖鑒:「摳摳搜搜」地花了很多錢
如果總結(jié)2023年的大眾消費(fèi)關(guān)鍵詞,那一定是更加“理性”,一場(chǎng)圍繞“低價(jià)”的風(fēng)暴也襲卷了零售業(yè)。精品咖啡,被9塊9逼到角落
Seesaw的策略是一邊堅(jiān)持精品咖啡路線,一邊加碼更大眾化的創(chuàng)意咖啡,將咖啡與其他元素組合,提高大眾的接受度,吸引更多消費(fèi)者。「茍活」在購(gòu)物中心里的零售店
購(gòu)物中心里越來越多的品牌加入了折扣大軍,這不僅是簡(jiǎn)單的降價(jià)促銷,而是消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣的根本轉(zhuǎn)變。“干掉蜜雪冰城的,是旁邊的蜜雪冰城”
你很難說對(duì)于這些小鎮(zhèn)居民,能夠提供統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的蜜雪冰城,是否為他們的生活提供了一種更好的選擇。爭(zhēng)奪奶茶第二股
今年1月2日,蜜雪冰城和古茗同日披露港股上市申請(qǐng),同步向聯(lián)交所發(fā)起沖擊。這下,港股市場(chǎng)的奶茶味越來越濃了。潑天富貴,輪到哈爾濱了
哈爾濱和淄博這兩個(gè)“網(wǎng)紅城市”,曾經(jīng)都是我國(guó)有名的工業(yè)重鎮(zhèn)。2023年,超10萬家烘焙店倒下了
歲末年初,再來回顧下過去一年里,烘焙市場(chǎng)都發(fā)生了哪些變化?又出現(xiàn)了哪些新趨勢(shì)?2023年陣亡餐廳啟示錄
本篇文章,我們將盤點(diǎn)2023年那些倒下的典型餐飲品牌,并總結(jié)其背后的原因。2元面包店,低價(jià)時(shí)代的新商機(jī)?
當(dāng)各行各業(yè)開始卷低價(jià)時(shí),烘焙行業(yè)也在低價(jià)的背景下,玩出了新模式——2元面包店。餐飲業(yè)的2023
2023年,消費(fèi)者的消費(fèi)理念愈加理性,對(duì)于餐飲的需求不僅追求性價(jià)比,也更加看重質(zhì)價(jià)比。2023誰在演唱會(huì)淘金
2023年是演唱會(huì)場(chǎng)次最多的一年,也是相關(guān)從業(yè)者最忙碌、參與掘金最多的一年。火爆的跨年夜生意:民宿日入2萬,氣球一晚賣8千
對(duì)于很多人來說,2024年的元旦,更像是一次與煙火氣的久別重逢,學(xué)會(huì)“玩兒”、學(xué)會(huì)尋找快樂、學(xué)會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)自己。
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