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網(wǎng)紅地方菜,跑出一匹新黑馬
在新事物層出不窮的餐飲市場,酸湯迭代創(chuàng)新的速度能否跑贏消費者厭倦的速度?在熱潮褪去之后,酸湯是否會像番茄湯底一樣,成為餐桌上恒久不衰的“搭子”?還有待驗證。
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DT商業(yè)觀察
2024-07-12 11:17
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