「東北小板」來了,山寨「東北大板」
三十多年來,東北大板成功推出了現(xiàn)象級爆品“草原奶”在內(nèi)的60多款產(chǎn)品,打造了深入人心的品牌形象,并構(gòu)成特有的加盟模式、建立全球銷售網(wǎng)絡(luò)。網(wǎng)紅雪糕現(xiàn)形記
網(wǎng)紅品牌風(fēng)頭正勁,作為天價雪糕的代名詞,以鐘薛高為代表的“雪糕刺客”成為一大網(wǎng)絡(luò)流行詞;2023年,情況發(fā)生了變化,越來越多用戶選擇拒絕“雪糕刺客”,回歸理性。縣城中產(chǎn),迷上新型雪糕刺客
史上最熱夏天,卷出一條新賽道。網(wǎng)紅的風(fēng)吹了又止,但總有下一股風(fēng)會再在縣城刮起。「雪糕刺客」消失在2023
“今年的動銷特別差,高端雪糕基本賣不動,這個季度的庫存還沒清掉,廠家又要催你給下個季度的貨打款?!鄙钲诘难└饨?jīng)銷商林子琪對時代財經(jīng)表示。真正的雪糕「刺客」,正在悶聲發(fā)財
一方面,文創(chuàng)雪糕定價高的問題常遭吐槽,另一方面,物以稀為貴,景點扎堆推雪糕,很容易讓人審美疲勞。文創(chuàng)雪糕賣不動了
無論如何,文創(chuàng)雪糕“閉著眼賺錢”的日子已經(jīng)一去不返,但整個賽道依然挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。對于文創(chuàng)雪糕玩家們來說,競爭的新帷幕才剛剛拉開。降到3.5元的鐘薛不高,能轉(zhuǎn)型成「雪糕俠客」?
走進(jìn)后疫情時代,對配料表越發(fā)敏感,對健康越發(fā)重視的消費者也使得鐘薛高必須打起十二分的精神,拿出真正配得上高端定位的產(chǎn)品。否則,去年的輿論風(fēng)暴或許會再度襲來。雪糕市場浪潮涌入,產(chǎn)業(yè)「過熱」背后的隱憂
公開數(shù)據(jù)顯示,今年以來,我國已新增3000余家冰淇淋相關(guān)企業(yè)。雪糕行業(yè)備受追捧,傳統(tǒng)行業(yè)能否實現(xiàn)新的突破?雪糕爭奪戰(zhàn):鐘薛高倒下后,伊利或成最大贏家
在國內(nèi),吹起“雪糕刺客”大風(fēng)的,正是以一支66元“厄瓜多爾粉鉆”一響成名的鐘薛高,從此,號稱“冰淇淋界愛馬仕”的高端市場霸主,地位穩(wěn)坐至今。雪糕被迫殺入“高價時代”
有便利店的店主告訴「創(chuàng)業(yè)最前線」,每賣出一根高端雪糕的利潤是幾塊到十幾塊不等,而低價雪糕只能掙幾毛甚至幾分錢。追逐更高的利潤,就成了“雪糕刺客”遍地走的主要驅(qū)動力。不過,在消費者鋪天蓋地的“抵制”下,...鐘薛高仍在「熱賣」,經(jīng)銷商利潤超30%
不同的產(chǎn)品匹配不同的消費人群,未來中國的冰淇淋市場將進(jìn)入白花齊放的戰(zhàn)國時代。為什么鐘薛高價格必須高?
網(wǎng)紅品銷售起伏較大,正當(dāng)紅時愿意嘗試的消費者較多;但是事后,網(wǎng)紅款也要回歸與其他產(chǎn)品的競爭中,如果產(chǎn)品力不足后期就會下架。
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