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巨虧的海底撈，沒有停止擴(kuò)張
在資本市場上，盈利警告似乎對海底撈影響不大。市場對海底撈的信心之強(qiáng)，超過了大多數(shù)人的預(yù)期。餐飲“熄火”背后：供應(yīng)鏈企業(yè)7成收入蒸發(fā)
疫情已持續(xù)5個多月，餐飲企業(yè)成為重災(zāi)區(qū)。其實，與餐飲企業(yè)相關(guān)的上下游玩家，如食材供應(yīng)鏈、外賣代運(yùn)營等企業(yè)的日子也并不好過。餐飲消費(fèi)行業(yè)分析：報復(fù)性消費(fèi)還是存錢
一季度餐飲、旅游、線下娛樂遭遇重創(chuàng)，這是我們已知的事實。但“差”到底有多差？什么樣的數(shù)字其實挺好的？疫情已經(jīng)打亂了評價標(biāo)準(zhǔn)。呷哺呷哺轉(zhuǎn)型“優(yōu)衣庫”
隨著消費(fèi)風(fēng)潮逐漸回歸理性，兼具品質(zhì)和價格優(yōu)勢的消費(fèi)品牌開始重新受到青睞。西貝莜面村戰(zhàn)略投資小女當(dāng)家，布局快餐賽道
至于愛折騰的西貝，今年再入快餐賽道，與其說 “蓄謀已久”，不如說其執(zhí)念深。能否成功，仍屬未知數(shù)，因為快餐的產(chǎn)品如何持久保持關(guān)注，低價位如何承載供應(yīng)鏈的高成本，這是餐飲巨頭們涉足快餐領(lǐng)域需要面對的課題。...很久以前羊肉串完成近億元B輪融資，黑蟻資本獨(dú)家投資
很久以前羊肉串創(chuàng)立于2008年，截至2019年底，已在北京、上海等城市設(shè)立了59家門店。餐飲業(yè)冰火兩重天，混局中誰才是優(yōu)勝者？
一進(jìn)一退之間，反映的是大眾消費(fèi)的趨勢風(fēng)向標(biāo)，也是餐飲版圖重構(gòu)可能。外賣新戰(zhàn)場：趣頭條、愛奇藝、順豐紛紛殺入企業(yè)團(tuán)餐
而想要借助庫盒進(jìn)軍餐飲的趣頭條，在資金儲備和技術(shù)能力方面，都有著較為明顯的欠缺。這使得庫盒在餐飲行業(yè)內(nèi)難以站穩(wěn)腳跟，同樣也讓趣頭條想要另辟蹊徑實現(xiàn)自救的愿景，難以實現(xiàn)。豫園股份擬18.37億元收購金徽酒29.9%股權(quán)
豫園股份旗下的中華老字號品牌家族將達(dá)17戶，豫園旗下餐飲食品事業(yè)群在白酒賽道的產(chǎn)業(yè)布局也浮出水面。這個夏天，啤酒旺季還會旺嗎？
國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，啤酒2020年前三月產(chǎn)量達(dá)到549.5萬千升，同比下降33.8%，其中3月產(chǎn)量為238.5萬千升，同比下降21.5%。味遠(yuǎn)紅芳獲得番茄資本第二輪追加投資
近期，番茄資本擔(dān)任領(lǐng)投方，對味遠(yuǎn)紅芳進(jìn)行了第二輪追加投資，持續(xù)加碼優(yōu)質(zhì)的餐飲供應(yīng)鏈品牌。據(jù)了解，兩年前，番茄資本為味遠(yuǎn)紅芳帶去第一輪的天使投資。美團(tuán)外賣回應(yīng)傭金問題：每單平臺利潤不到2毛錢，將長期投入幫助商戶獲得訂單
美團(tuán)外賣在公告中表示，2019年美團(tuán)外賣八成以上商戶傭金在10%-20%，真實的數(shù)字遠(yuǎn)低于各種傳言和想象。超市線上化的不能承受之重
人們曾經(jīng)用“坐商”來形容傳統(tǒng)零售門店。如今，等著顧客上門、供應(yīng)商送進(jìn)場費(fèi)的好日子一去不回。
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