要下沉還是「宏大敘事」?星巴克陷入兩難
如果下沉市場包括一線市場的規(guī)模上不去,即使成本再低,也無法實現(xiàn)增長。星巴克已經(jīng)很難再當星巴克了
面對瑞幸、庫底和喜茶、霸王茶姬等一眾強悍的本土競爭對手,星巴克借鑒麥當勞中國、百勝中國的模式,通過出售獲得深耕下沉市場的能力,是一個重要選項。星巴克中國的焦慮,走「麥當勞模式」能解?
隨著國內(nèi)咖啡市場競爭的白熱化,星巴克中國做一些更“本土化”的改變已經(jīng)刻不容緩。無論最終,星巴克選擇了什么樣的合作伙伴,其都將面臨一場新的變革和考驗。退出?不退出?星巴克的中國賭局
這場賭局的答案或許不是“留”或“走”的單選,而是星巴克是否能找到屬于自己的新規(guī)則。畢竟,一杯咖啡的香氣是否迷人,從來不只是價格的博弈,而是它能否抓住市場的心跳。而這一次,星巴克能否配制出一杯真正適合中...被9.9元價格戰(zhàn)逼到墻角,精品咖啡還能撐多久?
自瑞幸、庫迪等中國本土連鎖咖啡品牌去年5月份開啟9.9元價格戰(zhàn)至今,一年半時間,咖啡市場已出現(xiàn)第一批扛不住的玩家。競爭異常激烈,精品咖啡淘汰賽正加速到來。咖啡界「老二」閉店上百家,星巴克們開始慌了?
對于近期市場中流傳的大量閉店情況,太平洋咖啡官方回應的確有部分門店關(guān)閉,主要是出于戰(zhàn)略方面的主動選擇,后續(xù)不管內(nèi)地還是香港門店都會繼續(xù)運營。奈雪終于活成了新茶飲的「沒落貴族」
反倒是曾經(jīng)定位高端、引領(lǐng)潮流的喜茶和奈雪,隨著一輪又一輪的降價被迫擠進“中不溜”的序列,迎來最殘酷的競爭。瑞幸緊逼,星巴克被動?
在瑞幸等新興品牌的步步緊逼下,星巴克的“高端”與“第三空間”理念能否在激烈的市場環(huán)境中持續(xù)保持吸引力?瑞幸打到家門口,星巴克新CEO做了4個關(guān)鍵決定
如其在低價、產(chǎn)品等不擅長的領(lǐng)域腹背受敵,不如回歸自己最熟悉的陣地修建城墻。星巴克逃離,瑞幸急忙抽身,咖啡價格戰(zhàn)到底行不行?
咖啡價格戰(zhàn)已經(jīng)到了分化的時刻,到底該怎么選賽道正在考驗著各家咖啡企業(yè)。30元一杯星巴克,卷不過縣城瑞幸們
一個縣城能容得下多少家咖啡品牌,開業(yè)紅利過后如何保證復購,如何在價格戰(zhàn)激烈的縣城活下來?對星巴克而言,都是挑戰(zhàn)。
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