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投資界餐盟研究第2頁

抖音團購「榨干」商家？
消費者的熱情促使商家更加熱血沸騰，但別忘了餐飲最終還是要回歸理性。
抖音心動美食線上團購
2021-12-15 07:50
被低估的小攤經濟
餐飲和消費本就沒有標準答案，“滿漢全席”誠然令人艷羨，但“江湖小吃”也各有滋味。
餐飲消費地攤經濟
2021-12-03 13:47
喜茶完成首次控股投資，賣奶茶不如當VC？
布局原料、農產品，能穩(wěn)定茶飲的成本、保證品控以及安全性，同時也不失為最保險的投資法則。
喜茶 VC
2021-11-23 15:42
外國小眾菜——被忽視的“黑土地”
餐飲行業(yè)有廣闊的“星辰大?！保切屈c點都蘊藏著巨大的機會，而消費者更傾向于“拿來主義”，并不清楚自己需要什么樣的產品，但他們目光總是被新鮮、潮流所吸引。
餐飲行業(yè)異國餐中餐
2021-11-19 15:04
985、211畢業(yè)生，賣起了生煎夾饃
相比“固守一方店、炒好一鍋菜”的傳統(tǒng)餐飲人，高知型創(chuàng)業(yè)者雖然具備眼界、思維和資源等方面的優(yōu)勢，但在一個講究實干的領域，學歷證書不是萬能通行證，很多經驗還得在反復試錯中總結出來。
知型創(chuàng)業(yè)者傳統(tǒng)餐飲人
2021-11-02 14:02
餐飲人“降權”網(wǎng)紅
“網(wǎng)紅流量論”，該停一停了。即便流量打得熱鬧，也要清楚，餐飲店的主力消費始終在實體店，在線下。
Facebook 扎克伯格元宇宙
2021-10-29 14:11
北上廣硬拼，不如小縣城掘金
當下，生活便捷，教育、工作資源等不再是大城“硬通貨”，小城不光逐步補齊大城壁壘，還有它不能提供的優(yōu)越性。
餐飲小縣城大城市
2021-10-21 13:21
人均超100元，親子餐廳如何網(wǎng)紅變“長紅”？
兒童消費產業(yè)正在成長為一個火熱的賽道，而家長才是手握投票器的人。
兒童產業(yè)親子餐廳寶貝經濟
2021-10-19 13:25
內卷的咖啡，再難“PUA”
尚不清楚國內的咖啡市場到底會不會達到業(yè)內所說的萬億級別，但一個既定的事實是，瑞幸助推的這波新咖啡浪潮，已經開啟了一場前所未有的陣地爭奪戰(zhàn)。
瑞幸咖啡 Manner 星巴克
2021-10-13 16:36
自助餐：熱血難涼
下沉也是自助餐的一種風向轉變，它不再是上流專屬。自助餐正在以一種“游刃有余”的姿態(tài)登陸低線城市。
自助餐烤肉素食餐
2021-10-13 12:59

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