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投資界 觀潮新消費(fèi) 第11頁
鴨脖賣不動(dòng)，年輕人的錯(cuò)？
這段時(shí)間，「年輕人」屢上熱搜——#年輕人為何不愛吃鴨脖了#、#年輕人不愛吃海底撈了#、#年輕人為啥不愛吃小龍蝦了#。 到底是鴨屆頂流過氣了還是年輕人真的不愛鴨脖了？市值蒸發(fā)超100億，香飄飄「擺爛」了？
對很多90后來說，香飄飄是奶茶啟蒙，但如今拋棄不健康沖泡奶茶的也是他們；而面對選擇更多的Z時(shí)代，更激不起購買欲。「火鍋雙雄」巨虧，火鍋不香了？
2021年以來，海底撈、呷哺呷哺先后經(jīng)歷了大規(guī)模閉店、換將等一系列動(dòng)作。昔日火鍋雙雄如今成了“難兄難弟”，火鍋格局也發(fā)生了翻天覆地的變化。鹵味江湖混戰(zhàn)，誰是下一個(gè)「萬店之王」？
新銳品牌憑借大單品擊穿用戶心智，成為賽道黑馬。傳統(tǒng)巨頭利用規(guī)模優(yōu)勢瘋狂擴(kuò)張，牢牢占據(jù)頭部優(yōu)勢。炎炎夏日，鹵味賽道的攻防戰(zhàn)打得異?；馃帷?/div>「新中式」咖啡萬億之戰(zhàn)
“中國年輕人需要自己的咖啡品牌”，一千個(gè)人眼中有一千種咖啡的喝法，中國正在形成自己獨(dú)特的咖啡市場。從咖啡豆到創(chuàng)意咖啡再到咖啡品牌，越來越多“中式”咖啡涌現(xiàn)，咖啡也越來越有“中國味”。零食4.0時(shí)代，旺旺怎么旺？
伴隨著90后的成長，旺旺成為當(dāng)之無愧的“零食大王”。但如今，不創(chuàng)新變革的旺旺想撬動(dòng)Z世代、10后的嘴，太難。羅振宇，沒能「得到」IPO
相較于輕松愉悅的知識帶貨，嚴(yán)肅且說教式的知識付費(fèi)課程只會讓人越來越?jīng)]有想聽的欲望，最終在天花板盡頭苦苦掙扎。新消費(fèi)、出海、大健康......電子煙尋找「避風(fēng)港」
進(jìn)軍新消費(fèi)成了電子煙們“明知不可為而為之”的苦藥，他們默契地等待著下一個(gè)國慶節(jié)的到來，并用最簡單明了的方式證明自己還活著。乳企扎堆上市，決戰(zhàn)下一個(gè)「黃金十年」
巨頭下沉，地方反攻，關(guān)于“奶”的攻守戰(zhàn)悄然拉響，國內(nèi)乳企業(yè)正迎來近10年最熱上市潮。每日優(yōu)鮮，晚到一天
曾經(jīng)的每日優(yōu)鮮積累起豐厚的籌碼，但如今口袋空空如也。被稱為數(shù)學(xué)天才的徐正算得清賬，卻沒法算出每日優(yōu)鮮的命運(yùn)。國民果汁「復(fù)興記」
對匯源而言，30年精耕細(xì)作打下的底盤仍然穩(wěn)固，品牌心智仍在，新出的產(chǎn)品也伸向了未來趨勢，只缺一次重整山河的機(jī)會。中國潮飲，涼茶復(fù)興：可口可樂、和其正們想重塑涼茶行業(yè)？
炎炎夏日已來，在國潮養(yǎng)生、藥食同源的推動(dòng)下，涼茶作為頗有文化沉淀的國民茶飲，或?qū)⒊蔀槟滩琛⒖Х戎竽贻p人的潮流飲品。暗流涌動(dòng)的行業(yè)競爭中，各路新老玩家也有重塑涼茶行業(yè)的新打算。撒錢殺入萬億賽道，羅敏「豪賭」預(yù)制菜
“投入在董事會許可范圍內(nèi)，不設(shè)上限”、“一分錢請吃酸菜魚”的背后，羅敏這次豪賭預(yù)制菜。瘋狂擴(kuò)張的十元店，停在2020年
崛起于電商時(shí)代的線下連鎖品牌，買不了吃虧也買不了上當(dāng)?shù)男聲r(shí)代十元店，已經(jīng)不再是一門好生意了嗎？2022-07-14 08:01百億按摩儀藍(lán)海，難出巨頭
SKG沖刺上市的時(shí)間點(diǎn)上，「年輕人養(yǎng)生風(fēng)潮」與「按摩儀是智商稅」的鮮明對比正顯得越來越尷尬。出逃與進(jìn)軍，臨期食品的雙面江湖
對臨期食品玩家而言，臨期尾貨只是起點(diǎn)，想和品牌方在牌桌上爭奪話語權(quán)，向上突圍進(jìn)軍新品市場，或是必經(jīng)之路。
觀察國牌消費(fèi)前沿，推動(dòng)中國創(chuàng)造潮流。
