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投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
透視餐飲巨頭：麥當勞的邊界
總體上看，麥當勞在中國依然是具有強大實力的餐飲巨頭，其內核跟房地產(chǎn)市場的緊密相關性，注定了公司會因租金問題帶來一些不確定性。餐飲品牌放開加盟搶市場
餐飲品牌紛紛從直營走向加盟，經(jīng)營模式的轉變不僅反映了市場競爭的不斷加劇，也預示著行業(yè)競爭格局演變的再度開啟。年賣1000000000杯奶茶，「新茶飲第二股」要來了？
面對喜茶、奈雪的茶以及書亦燒仙草、滬上阿姨等競爭對手的圍追堵截，茶百道想要在新茶飲賽道長期生存下去，困難程度顯而易見。北京人，找到了自己的薩莉亞
紫光園雖然不像網(wǎng)紅餐廳那么懂流量，也沒有其它老字號那么有名氣，但他們懂老百姓對吃飯最樸素的愿望，而這也為品牌換來了更多的寬容。從毫無存在感到火爆出圈，甘肅小縣城的麻辣生意
蜀椒出武都，秦椒出天水。理性審視，在四川麻辣燙與東北麻辣燙兩派林立已久的情況下，“特色即負重”的甘肅麻辣燙能否真的全國推廣，或許尚且言之過早。年入8億的明星品牌突然倒下，這個賽道還能干嗎？
烘焙行業(yè)5年洗牌一次。如今，在新的經(jīng)濟周期下，這個洗牌周期正在變短。爆火一年后，中式漢堡還賣得動嗎？
家大業(yè)大的“中國堡”，如今也要退守省城。這或許意味著，在經(jīng)歷了一年的狂飆突進之后，中式漢堡也要邁入下一個階段了。鄧氏阿嬤手作獲5000萬Pre-A輪融資
鄧氏阿嬤手作是一家源自中國臺灣省的手作奶茶品牌，自創(chuàng)立以來便致力于弘揚中華茶飲文化，巧妙融合臺灣與廣西兩地特色（feature），打造出別具一格的手作奶茶系列。年輕人撐起低卡代餐千億生意，想瘦就要被收割？
把市面上常見的低卡食品買過一遍后，發(fā)現(xiàn)這種所謂精準控制卡路里的方式，就是換著花樣，把冤枉錢花在方便食品和預制菜上。年輕人，正在被9塊9套餐收割
“窮鬼套餐”確實是當下“掘金”消費市場的解題思路之一，但也是一把雙刃劍，僅僅打低價不夠，怎么做才能有市場又有口碑，對很多品牌來說，還需要再“謀定而后動”。月入10萬，代購天水麻辣燙賺麻了
從麻辣燙到天水其他特產(chǎn)，代購們都能滿足。當流量從山東來到西北這座五線小城，天水本地人都想抓住這次紅利。周黑鴨2023年財報：凈利潤1.16億，同比增長350%
周黑鴨2023年度報告顯示，公司總營收為人民幣27.4億元，同比增長17.1%，凈利潤為人民幣1.16億元，去年同期2528.3萬元，同比增長357.1%。談「肉」色變，預制菜「頂流」要完？
315晚會對“梅菜扣肉”的出手，進一步顯示了國家對預制菜行業(yè)大力整頓的決心，勢必將帶來整個行業(yè)的洗牌，雖然短期內難以避免震蕩，但長期來看是有利的。
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