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和府撈面三年累虧7億，李學(xué)林萬店計(jì)劃受阻
大面積裁員、使用預(yù)制料理包，曾經(jīng)的網(wǎng)紅高端面館連鎖品牌和府撈面深陷風(fēng)波。跨界創(chuàng)新文創(chuàng)果酒品牌「觥卣罍」獲天使輪融資
江西省觥籌文化發(fā)展有限公司是一家以弘揚(yáng)和傳播中國(guó)酒文化為己任，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性文化酒類公司。社區(qū)門店盈利能力顯著提升 鍋圈食品領(lǐng)跑在家吃飯餐食市場(chǎng)
數(shù)據(jù)顯示，公司2023年實(shí)現(xiàn)毛利約為人民幣13.51億元，同比增長(zhǎng)8.2%；經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)為人民幣3.18億元，同比增加23.8%。只賣18道菜，人均50元！這批小餐館排隊(duì)排瘋了
從底層邏輯看，十八道菜模式與“大單品”模式有著異曲同工之處，本質(zhì)都是通過聚焦爆品、精簡(jiǎn)菜品，方便標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化。3元暢飲、15元暢吃，自助餐再次成為新潮流？
當(dāng)下，已有越來越多餐飲品牌在嘗試推出自助套餐，還有餐廳甚至直接轉(zhuǎn)變了經(jīng)營(yíng)方式，實(shí)行全自助模式。高端餐飲迎來大洗牌？
消費(fèi)分級(jí)成為一大趨勢(shì)，大眾追求平價(jià)、高性價(jià)比的消費(fèi)，富裕人群在高端消費(fèi)方面勢(shì)頭不減，高端餐飲亦是如此。關(guān)店近38000家，咖啡涼了？
小微品牌敗走，單體門店生存艱難，連鎖品牌卻高歌猛進(jìn)，密集開店，是中國(guó)咖啡市場(chǎng)的一個(gè)縮影。咖啡「補(bǔ)貼戰(zhàn)」，瑞幸、星巴克都卷不動(dòng)了！
本季度內(nèi)，星巴克中國(guó)新增門店118家，總門店規(guī)模達(dá)7093家，持續(xù)下沉并覆蓋更多地區(qū)市場(chǎng)。百勝中國(guó)，進(jìn)擊咖啡賽道
“計(jì)劃2024年為肩并肩模式KCOFFEE商店制定積極的增長(zhǎng)戰(zhàn)略。”進(jìn)化版的東北盒飯，喂飽這屆務(wù)實(shí)的年輕人
生活的真諦，都在扒拉一盤東北自助盒飯期間頓悟，外面的世界再大可能也只是人生的臨時(shí)住所，只有東北盒飯才是你永久的快樂老家。樂樂茶聯(lián)名引爭(zhēng)議，品牌拓店計(jì)劃或受沖擊
新茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，本次輿論風(fēng)波顯然會(huì)對(duì)目前正加速拓店的樂樂茶帶來不小沖擊。降薪、調(diào)崗、裁員，庫迪咖啡沒有「錢景」
員工擺爛，使得門店管理松散，這也進(jìn)一步導(dǎo)致庫迪近段時(shí)間食品安全問題頻繁出現(xiàn)。怡寶PK農(nóng)夫山泉，差了一個(gè)東方樹葉
怡寶這一明星單品為華潤(rùn)飲料廝殺出“行業(yè)第二”的市場(chǎng)份額，撐起華潤(rùn)飲料的上市野心。年入160億！廣東「網(wǎng)紅神飲」，拿捏中國(guó)闊太們
制造焦慮和打信息差，是流量捷徑更是財(cái)富密碼，甚至成為了保健品行業(yè)的生存法則。
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