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餐飲
投資界全方位播報(bào)投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話(huà)題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購(gòu)等動(dòng)態(tài)。
和府撈面的另一面：擴(kuò)張的產(chǎn)業(yè)園2年沒(méi)投產(chǎn)，現(xiàn)在融不到錢(qián)
“ 走高端路線(xiàn) ”、“ 講消費(fèi)升級(jí)故事 ” 這條路還行得通嗎？茶咖賽道年開(kāi)25萬(wàn)+門(mén)店，點(diǎn)位爭(zhēng)奪戰(zhàn)正式打響
品牌方將搶占點(diǎn)位的壓力釋放給了加盟商，又將點(diǎn)位篩選主動(dòng)權(quán)牢牢掌握在自己手中。業(yè)績(jī)節(jié)節(jié)攀升、股價(jià)持續(xù)下跌，安井食品怎么了
在各個(gè)細(xì)分賽道的消費(fèi)龍頭中，安井食品的估值倍數(shù)最低。不能只是簡(jiǎn)單的產(chǎn)能擴(kuò)張，安井食品還要琢磨研發(fā)新品搶市場(chǎng)。康師傅想靠漲價(jià)「自救」
從當(dāng)前的市場(chǎng)狀況來(lái)看，方便面行業(yè)或許還將經(jīng)歷一段時(shí)間的波動(dòng)調(diào)整期。未來(lái)，方便面市場(chǎng)仍將屬于那些勇于破舊立新、善于敏銳捕捉變革風(fēng)向的企業(yè)。星巴克的9.9元靜悄悄地開(kāi)
盡管星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨表態(tài)“無(wú)意參與價(jià)格戰(zhàn)”，但實(shí)際上，星巴克早已通過(guò)優(yōu)惠券和套餐等方式“變相降價(jià)”，參與進(jìn)咖啡紅海的競(jìng)爭(zhēng)。白酒618，勝利屬于線(xiàn)上還是線(xiàn)下
事實(shí)上，除了各家酒企，面臨庫(kù)存較大、現(xiàn)金流緊張等經(jīng)營(yíng)壓力較大之外，各類(lèi)酒商也在探索新型的銷(xiāo)售渠道。價(jià)格「跌跌不休」，茅臺(tái)何以治焦慮？
說(shuō)到底，撐起茅臺(tái)價(jià)格肯定不僅僅是白酒本身，醬香科技的核心是共識(shí)。當(dāng)共識(shí)瓦解，價(jià)格也會(huì)回歸。牛肉價(jià)格大跳水
隨著牛肉價(jià)格的下跌，消費(fèi)者距離“牛肉自由”越來(lái)越近。相比之下，國(guó)內(nèi)肉牛養(yǎng)殖戶(hù)、屠宰戶(hù)的日子卻有些難捱。一線(xiàn)城市，餐飲寒冬
總而言之，一線(xiàn)城市餐飲業(yè)面臨挑戰(zhàn)，同時(shí)也蘊(yùn)藏著新的機(jī)遇，隨著經(jīng)濟(jì)的逐步回暖，相信會(huì)迎來(lái)新的轉(zhuǎn)機(jī)。德國(guó)留學(xué)生，每天感受「飯縮力」的暴擊
中國(guó)人發(fā)現(xiàn)德國(guó)人的廚房簡(jiǎn)直像實(shí)驗(yàn)室一般，甚至在某種程度上神似兵器庫(kù)：量杯、量筒一應(yīng)俱全，廚具、刀具井然排列。故事的最后，中國(guó)人發(fā)現(xiàn)自己完全不會(huì)做菜了……洋快餐的中國(guó)同行，殺瘋了
是被洋快餐降維打擊，還是挺過(guò)去重塑格局，中國(guó)本土快餐品牌正在面對(duì)的一次關(guān)鍵考驗(yàn)。又貴又難搶的兒童套餐，中年人買(mǎi)瘋了
越來(lái)越多品牌開(kāi)始推出兒童套餐，而買(mǎi)爆的總是成年粉絲，他們不是為孩子買(mǎi)，是為自己買(mǎi)?！翱蛇_(dá)鴨”“布丁狗”等限定玩具經(jīng)常一物難求，還因?yàn)樘珦屖?，在二手平臺(tái)上被炒出高價(jià)。某種程度上，或許是年輕人和中年人尋找...鳴鳴很忙破萬(wàn)店，量販零食提前進(jìn)入下半場(chǎng)
業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，隨著行業(yè)頭部的確立，優(yōu)勢(shì)和資源將進(jìn)一步集中，量販零食行業(yè)的并購(gòu)整合或?qū)⑦M(jìn)一步提速。低價(jià)不是蜜雪冰城的「免死金牌」
事實(shí)上，愈發(fā)龐大的門(mén)店規(guī)模有助于蜜雪冰城在新式茶飲賽道搶占更多的市場(chǎng)份額，但這也在一定程度上加大了蜜雪冰城對(duì)門(mén)店的管理難度。維密關(guān)店，茅臺(tái)下探
維密不好賣(mài)了，茅臺(tái)也降價(jià)了，隨身帶慣蛋了?！岸鄶?shù)年輕人的DNA已經(jīng)產(chǎn)生了變化，不斷降低自己的欲望?！辈粌H僅是年輕人，中年人也在變了。茅臺(tái)也扛不住了嗎？
雖然茅臺(tái)憑借能長(zhǎng)期維持平均15%的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)依然會(huì)成為無(wú)數(shù)資金追捧的核心資產(chǎn)，但如果想要重現(xiàn)當(dāng)年股價(jià)夸張飆升的黃金時(shí)代已幾乎不可能了。星巴克再打聯(lián)名營(yíng)銷(xiāo)牌，「焦慮感」要溢出來(lái)了
未來(lái)，中國(guó)咖啡市場(chǎng)將繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)，但競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)更加激烈。星巴克能否走出焦慮，重現(xiàn)輝煌，就看它能否適應(yīng)中國(guó)消費(fèi)者的新需求，并做出相應(yīng)的調(diào)整了。洋品牌們，也下場(chǎng)搶「窮鬼」
在瑞幸、庫(kù)迪們掀起的價(jià)格戰(zhàn)面前，連一向端著的星巴克都扛不住了嗎？佛系擴(kuò)張的茶顏，悶聲年賺5個(gè)億
“慢性子”的茶顏悅色，能否在“快腳步”的新茶飲行業(yè)中持續(xù)穩(wěn)定盈利，甚至讓“慢”勝于“快”，將是這個(gè)行業(yè)里最值得觀(guān)察的方向之一。星巴克，被瑞幸和庫(kù)迪逼成啥樣了？
對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們高舉9塊9的旗幟步步緊逼，曾聲稱(chēng)絕不降價(jià)的星巴克，能否抵擋持續(xù)的沖擊？
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