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奶茶消費暴漲，喜茶國慶假期多店漲幅超600%
據(jù)喜茶最新數(shù)據(jù)顯示，全國旅游景區(qū)與城市商場門店銷量雙雙走高，多家門店增幅超600%。奶茶代酒，辣條上桌，當代年輕人的喜宴自由
未來，各種喜宴到底還會發(fā)生怎么樣的全新表達，這個問題沒有標準答案。唯一可以確定的是，從古至今，婚禮、訂婚禮的“禮”并不是一成不變，而是動態(tài)的、創(chuàng)新的、“流動”的。萬店野心的米村拌飯能否「過江南」
由此來看，過去幾年，米村拌飯之所以可以飛速成長，很大程度上都得益于品牌理念和運營模式創(chuàng)新帶來的先發(fā)優(yōu)勢，但近年來，隨著北方存量市場紅利挖掘殆盡，其愈發(fā)觸及成長瓶頸。茶咖激戰(zhàn)，加盟商受苦，規(guī)模故事最終由誰買單？
跳出內(nèi)卷硝煙，茶咖界能否迎來一場行業(yè)變革，加盟商又會作何選擇？我們拭目以待。社區(qū)酒館品牌「跳海」完成數(shù)千萬元天使輪融資
今年是跳海擴張最快的一年，上半年他們門店數(shù)翻了一倍，覆蓋的城市從去年的 7 座，擴大到 15 座。人均30的「火鍋界蜜雪冰城」，攻向北上廣的羊毛黨
但在平價面前，這些似乎可以被忽略和寬容。一位消費者在某平臺評論區(qū)留言：這么便宜的價格，自然不能奢求米其林的味道。便宜、方便，能填飽肚子，就值得以后常來。火了6年后，國潮開始塌房了
其實關(guān)于國潮，整件事挺讓人唏噓的。它明明是個非常好的模式，既能讓品牌收獲大量的關(guān)注和商業(yè)價值，也能向國人，甚至世界傳播中國本土文化。中國新茶飲逐鹿東南亞
在東南亞這片滾燙的淘金地上，新茶飲的熱戰(zhàn)才剛剛開始。無論是蜜雪冰城開疆拓土般的加盟店規(guī)?；?yīng)，還是喜茶和奈雪的茶正在嘗試的直營店模式，亦或是擅長以流量取勝的霸王茶姬式營銷，新茶飲品牌們都需要思考如何...“噱頭”再多的減脂餐，不如一碗家常菜
減脂餐并非越貴越好，花錢買罪走極端更是不值得。什么輕食沙拉、白人飯，與其費盡心思嘗試“噱頭”減脂餐，不如好好吃點家常菜。瘋狂的辣椒炒肉，坐在流量的浪尖
多位湘菜行業(yè)從業(yè)者的共同說法是，當下的湘菜正在陷入跟風和內(nèi)卷，爆款菜品辣椒炒肉、小炒黃牛肉等同質(zhì)化嚴重。如何將轟然而來的流量穩(wěn)住、細水長流地發(fā)展下去，是每一個品牌和從業(yè)者不得不思考的問題。中秋家宴餐桌上，消失的進口葡萄酒
綜合來看，葡萄酒和青梅酒的市場競爭也悄然打響。今年中秋進口葡萄酒銷售疲軟只是整個酒水行業(yè)遇冷的一個縮影，包括高端白酒在內(nèi)的酒水行業(yè)都面臨著從存量競爭走向縮量競爭的時代。行業(yè)增速放緩、分化加劇，酒商也面...「自己人打自己人」，泥潭中的茶飲加盟商
過去，奶茶加盟商中不乏沒有經(jīng)驗的新手小白，但今年這種情況變得少見。一位資深加盟商向我們透露了行業(yè)的現(xiàn)狀，“幾年前開茶百道的加盟商，今年可能又開了古茗或者滬上阿姨等其他品牌，這些人不會關(guān)閉原來的店鋪而是...走出去的五糧液，能否走出自身發(fā)展的圈
今天的白酒行業(yè)，國際化、年輕化是一道必選題。這是一種時代的選擇，也是酒企產(chǎn)能不斷爬升的某種必然。五糧液能否在接下來的時代中抓住機會，真正實現(xiàn)國際化、年輕化戰(zhàn)略下的新增長，值得期待。星巴克中國結(jié)束聯(lián)席CEO時代
這是Brian Niccol自9月9日正式掌舵星巴克以后，中國區(qū)的首 個關(guān)鍵變化。北方白酒困于高端化，山西汾酒獨大
總體而言，對于已初步實現(xiàn)全國化的北方酒企來說，如果能在向全國拓展銷售網(wǎng)絡(luò)的同時，提升產(chǎn)品品質(zhì)，改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，那由此產(chǎn)生的市場潛力也有十分具有想象空間。大規(guī)模閉店后，書亦燒仙草先倒了？
當茶飲市場變得飽和，關(guān)店會變成常態(tài)，洗牌在所難免。想要在牌桌上留下，極致性價比、超級大單品、品牌自身熱度不斷，三者接下來對每一個品牌來說都缺一不可。高端化會是青島啤酒的解藥嗎？
在價格需求層次多元、飲酒人群、場景及價值訴求不一的情況下，啤酒企業(yè)想要對抗周期、拉攏年輕人，時間不可謂不緊迫?？梢哉f，唯有不斷創(chuàng)新和適應(yīng)市場變化，青島啤酒才能在激烈的競爭中立于不敗之地，重振昔日的輝煌...
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