旗下微信矩陣：
餐飲
投資界全方位播報(bào)投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話(huà)題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購(gòu)等動(dòng)態(tài)。
三萬(wàn)多家豬腳飯，和打工人一起「北漂」
這道平民美食終于探索出規(guī)?；瘮U(kuò)張的路徑，并出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化、IP化的初步跡象。跨界賣(mài)汽水，難成燕京啤酒第二曲線(xiàn)
老牌啤酒廠商燕京啤酒，正式切入了汽水賽道。啤酒賣(mài)的好好的，為何燕京啤酒會(huì)選擇在今年跨界到汽水賽道呢？海底撈想再造一個(gè)海底撈
火鍋巨頭海底撈白天賣(mài)烤肉，晚上開(kāi)酒吧，不僅是要吸引年輕人，背后顯然還有更大的目標(biāo)。半年狂開(kāi) 280+店、38 元一杯，新中式冰淇淋的商機(jī)？
國(guó)產(chǎn)冰淇淋品牌擁有了更多“上桌”機(jī)會(huì)，得以在市場(chǎng)中與國(guó)際品牌一較高下。這家快餐品牌被麥當(dāng)勞視為「最可怕的對(duì)手」？
如同樹(shù)木將根系深扎土壤才能抵御風(fēng)暴，企業(yè)唯有在核心優(yōu)勢(shì)的土壤中持續(xù)深耕，讓價(jià)值觀成為貫穿戰(zhàn)略的主線(xiàn)，才能在流量更迭的時(shí)代構(gòu)筑起穿越周期的品牌生命力。名酒賣(mài)不動(dòng)，百萬(wàn)煙酒店走在分岔口
這些盤(pán)踞在白酒銷(xiāo)售鏈條終端的傳統(tǒng)煙酒店老板，如今迷茫地站在十字路口。他們密切關(guān)注著某一款酒的行情是不是又跌了幾塊，店里壓著多少的庫(kù)存，一天的營(yíng)業(yè)額要達(dá)到多少才能勉強(qiáng)抵過(guò)房租。海底撈開(kāi)賣(mài)鐵鍋燉，人均65元，還有扭秧歌表演......
一而再再而三的求變，到底能取得怎樣的成效？接下來(lái)，苗師兄鐵鍋燉·新派東北菜又是否會(huì)開(kāi)出更多新店，紅餐網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注！第一批日咖夜酒開(kāi)始關(guān)店
近幾年，日咖夜酒以“早C晚A”的概念迅速走紅，一時(shí)成為飲品行業(yè)的“流量擔(dān)當(dāng)”，吸引了大量創(chuàng)業(yè)者入局。這家冰淇淋公司要IPO了
當(dāng)夢(mèng)龍冰淇淋以獨(dú)立姿態(tài)輕裝上陣時(shí)，中國(guó)冰淇淋品牌或許也該思考一個(gè)問(wèn)題——離世界級(jí)的“冰淇淋符號(hào)”，究竟差了什么？北上廣深，淪為餐飲創(chuàng)業(yè)「地獄」
北上廣深曾是餐飲創(chuàng)業(yè)的“沃土”，但如今，這里卻上演著殘酷的生存淘汰賽。外賣(mài)優(yōu)惠券成了平臺(tái)對(duì)打工人的大型服從性測(cè)試？
當(dāng)然，至少你知道了平臺(tái)會(huì)監(jiān)測(cè)你的一舉一動(dòng)，調(diào)整你的紅包概率。下次再點(diǎn)開(kāi)外賣(mài)App發(fā)現(xiàn)點(diǎn)了一周的8元奶茶又恢復(fù)20一杯的時(shí)候，你可以安慰自己，“忍兩天，平臺(tái)就會(huì)知道損失了我這個(gè)用戶(hù)代價(jià)有多大?！?/div>「縣城牛馬」正改寫(xiě)下沉消費(fèi)
縣城青年的逆襲生活。這些新業(yè)態(tài)像雨后春筍般冒頭，一些嗅覺(jué)敏銳的新品牌，早已踩著 “縣城牛馬” 的消費(fèi)節(jié)拍，在下沉市場(chǎng)跑出了“擴(kuò)張加速度”。牛排品類(lèi)發(fā)展報(bào)告2025：市場(chǎng)規(guī)模達(dá)359億元，融合化成亮點(diǎn)
牛排賽道呈現(xiàn)出平價(jià)化、快餐化、融合化、區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化的特征。一顆丸子價(jià)值百億，「預(yù)制菜大王」闖港股
安全化、健康化、多樣化、高端化、智能化是預(yù)制菜的未來(lái)。二次上市不是安井食品的重點(diǎn)，“中國(guó)味道”也不只是簡(jiǎn)單的預(yù)制包裝。「漂亮飯」占領(lǐng)三里屯
無(wú)論未來(lái)漂亮飯進(jìn)化成什么樣，市場(chǎng)終將回歸對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力的嚴(yán)苛檢驗(yàn)，那些能夠平衡視覺(jué)歡愉與味覺(jué)感動(dòng)，在創(chuàng)造美好體驗(yàn)的同時(shí)守護(hù)食物本真之味、提供真實(shí)價(jià)值與情感慰藉，并隨著消費(fèi)趨勢(shì)不斷迭代變化的品牌，才能贏得...齊云山食品，帶著「土味」沖港股
上周，公司已向聯(lián)交所遞交聆訊資料，吹響沖刺港股市場(chǎng)的號(hào)角。擬募資用于提升產(chǎn)能、拓展銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、提高研發(fā)能力、儲(chǔ)存能力等。專(zhuān)注精品咖啡領(lǐng)域，北京魔森卡供應(yīng)鏈管理有限公司完成3000萬(wàn)元A輪融資
此次融資將助力Mosska加速線(xiàn)下門(mén)店布局，并鞏固其在精品咖啡領(lǐng)域的市場(chǎng)地位。酒旅的需求增量太吸引人了
說(shuō)到底，這世上沒(méi)有什么技術(shù)是只有互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)能運(yùn)用，而傳統(tǒng)行業(yè)企業(yè)不能用的。星巴克全球噩夢(mèng)
回顧日韓品牌的全球化歷程，同樣走過(guò)從“低價(jià)傾銷(xiāo)”到“價(jià)值認(rèn)同”的蛻變之路。中國(guó)品牌要想成為真正的國(guó)際大牌，這條路或許同樣漫長(zhǎng)。
紅餐網(wǎng)
DoNews
新品略財(cái)經(jīng)
礪石商業(yè)評(píng)論
虎嗅網(wǎng)
時(shí)代周報(bào)
咖門(mén)
電商在線(xiàn)
Vista氫商業(yè)
五環(huán)外OUTSIDE
觀潮新消費(fèi)
潮汐商業(yè)評(píng)論
斑馬消費(fèi)
融資大事件
巨潮WAVE
華商韜略
