餐飲
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一天開10家店,雪王「親兒子」要搶攻一線城市
從早期試水到如今加速布局,新茶飲品牌正全面發(fā)力咖啡賽道,未來又將給行業(yè)格局帶來怎樣變化,且待進(jìn)一步觀察。古茗加盟商開始拼體力
在茶飲進(jìn)入“副牌對決”的結(jié)構(gòu)性階段,真正在托舉這場價(jià)格戰(zhàn)的,是那些愿意以經(jīng)營換空間、以辛勞換留存的基層創(chuàng)業(yè)者。被時(shí)代拋棄的哈根達(dá)斯,沒有「謝幕」儀式
當(dāng)蜜雪冰城2元甜筒排起長隊(duì),當(dāng)野人先生Gelato用中等價(jià)位提供更新鮮、更健康、口味更豐富的現(xiàn)制冰淇淋時(shí),哈根達(dá)斯的式微已成必然。香港餐飲正在艱難「渡劫」
當(dāng)前香港餐飲倒閉潮更多是市場進(jìn)行自我調(diào)節(jié)、汰弱留強(qiáng)的過程。這種新舊迭代雖伴隨陣痛,卻可能是行業(yè)重新平衡的必經(jīng)之路。年輕人連哈根達(dá)斯都拋棄了
人人都想淘汰哈根達(dá)斯,但人人又都想成為哈根達(dá)斯。只不過眼下的雪糕市場,實(shí)際上也處在整體收縮的階段。不少曾經(jīng)高喊“取代哈根達(dá)斯”的高端雪糕廠商,已經(jīng)先被打垮了。賺錢的菜單,背后都藏了哪些「小心機(jī)」?
一張好菜單,不僅能留住顧客的心,還能抓住他們的錢包。而那些還在盲目堆砌菜品、忽略菜單設(shè)計(jì)的餐廳,也許正在悄悄流失本該屬于自己的利潤。所以,請別再小看那一張薄薄的菜單了。就連茶顏悅色都出海了
未來,誰能平衡標(biāo)準(zhǔn)化與本地化,并持續(xù)打造品牌差異化,才最有可能在全球市場復(fù)制國內(nèi)的成功經(jīng)驗(yàn)。薩莉亞悶聲賺麻了
薩莉亞的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)之所以表現(xiàn)亮眼,主要的“殺手锏”是靠著維持低價(jià)的戰(zhàn)略取得成效,顧客數(shù)量增長了16%。中國茶飲加碼東南亞
霸王茶姬與合作伙伴緊密協(xié)作,通過創(chuàng)造高品牌價(jià)值來贏得顧客,而非僅靠降價(jià)促銷,從而實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)的增長。水果店竟成了最難做的生意?
現(xiàn)在,人人都在做生意,上下渠道到處都能買到水果,今天在產(chǎn)地,明天就到了消費(fèi)者手里了,所以消費(fèi)者被無限地?cái)偙×恕?/div>蘇皖光瓶酒被誰搞熱了?
華東光瓶酒市場正迎來前所未有的競爭熱潮,這場混戰(zhàn)背后暗藏行業(yè)變革的深層邏輯。可以預(yù)見的是,唯有精準(zhǔn)把握品質(zhì)、品牌與消費(fèi)場景三者平衡點(diǎn)的玩家,才能在這場戰(zhàn)役中贏得主動權(quán)。遭上交所問詢,「糧食第一股」怎么了?
金健米業(yè)曾開啟了中國糧食企業(yè)資本化運(yùn)作的先河,但為什么站在高起點(diǎn)卻沒能取得預(yù)期成就?業(yè)績頻頻下滑背后,金健米業(yè)到底遭遇了什么?被國人喝上市的if椰子水,還能風(fēng)光多久?
if椰子水,被國人一口一口喝上市了。作為一家2013年成立,直到2017年才進(jìn)入內(nèi)地市場的椰子水品牌,沒想到只用了短短幾年時(shí)間便幾乎“統(tǒng)治”了國內(nèi)椰子水市場。