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人均消費(fèi)過千，新榮記差點在日本「翻車」
因“陰陽菜單”情況，國內(nèi)知名高端餐飲品牌新榮記的海外首店陷入風(fēng)波。2025年，還能喝到9.9元的咖啡嗎？
從9.9元天天有，到每周一次，再到逐漸消失在點單APP里，像一次適應(yīng)性測試，讓打工人的底線步步后退。盤點全年270次茶飲咖啡IP聯(lián)名
品牌需要將內(nèi)容深度與消費(fèi)者需求精準(zhǔn)匹配，并通過創(chuàng)新的產(chǎn)品力、差異化的IP選擇、以及運(yùn)營管理的精細(xì)化，才能從同質(zhì)化競爭中脫身，找到可持續(xù)增長的路徑。國產(chǎn)葡萄酒集體過冬
受其他優(yōu)勢酒種擠壓日趨嚴(yán)重，葡萄酒消費(fèi)量持續(xù)下滑，大量葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)虧損進(jìn)一步加大，甚至部分葡萄酒企業(yè)被市場淘汰，目前尚無行業(yè)反轉(zhuǎn)的明顯跡象慢咖啡的黃昏時刻
咖啡進(jìn)入中國市場近三十年，消費(fèi)者畫像已然發(fā)生巨大改變?！按蠹椰F(xiàn)在的消費(fèi)心態(tài)是，可以買貴的，但不能買貴了?！?/div>收手吧奶茶人，外面全是冰勃朗
眼下，奶茶行業(yè)的健康轉(zhuǎn)型，不應(yīng)是急于尋找“植脂末”們的替代品，而是尋找與市場健康消費(fèi)的共鳴。消費(fèi)者需要完全公開透明，需要知情權(quán)——我可以接受喝含有添加劑的“快樂肥宅水”，但你不能騙我說它是天然健康的飲...5大茶飲品牌財報：蜜雪冰城一枝獨秀，但加盟商依然在離開
新茶飲市場，加盟商們越來越難賺到錢了。即使資本市場一片飄紅，加盟商們的“大逃殺”，依然會不斷上演。蒙牛代理商頻退出，高飛如何打贏翻身仗？
面對國內(nèi)市場的壓力，高飛正在重走當(dāng)年盧敏放的國際化路線。但即使盧敏放用了洪荒之力，但依然點不起蒙牛國際化的熊熊大火。霸王茶姬的“人設(shè)”立不住了？
如何挽回消費(fèi)者的信任，讓產(chǎn)品實現(xiàn)真正的“健康”，留給霸王茶姬犯錯的機(jī)會也不多了。上海羊肉串店擠滿韓國人
“周末下班去中國”已經(jīng)成為今年韓國年輕人最時尚的周末活動，而在清一色的打卡攻略中一家羊肉串店意外從韓國火到中國，實現(xiàn)了“反向種草”。餐飲「收尸人」親述：這兩大賽道是倒閉重災(zāi)區(qū)
2024年連鎖餐飲品牌都撐不住了！而從細(xì)分賽道來看，火鍋、茶飲等成為重災(zāi)區(qū)。此外，由于涌入二手設(shè)備回收領(lǐng)域的人越來越多，競爭加劇，“收尸人”的生意也越來越難做。麥當(dāng)勞發(fā)力「窮鬼套餐」，肯德基反向漲價，到底怎么回事？
新年伊始，知名快餐品牌麥當(dāng)勞開始發(fā)力的消息就開始在大規(guī)模傳播，這次麥當(dāng)勞發(fā)力的方向就是被網(wǎng)友戲稱為“窮鬼套餐”的低價產(chǎn)品，而就在前不久肯德基漲價的消息也曾引發(fā)熱議，兩大巨頭一正一反兩種操作到底該怎么看...餐飲行業(yè)混戰(zhàn)一年，「莆田」老板也卷不動了
各餐飲企業(yè)仍在探索符合品牌自身的應(yīng)對方式。盡管通往目標(biāo)的路徑不一，但在方志忠看來，大方向已經(jīng)確定。餐飲行業(yè)混戰(zhàn)一年，“莆田”老板也卷不動了
2024年，越來越多原本以核心商圈購物商場作為根據(jù)地的餐飲品牌，陸續(xù)放下身段，擠進(jìn)街區(qū)里的小吃街，開起了主營外賣業(yè)務(wù)的衛(wèi)星店。
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