餐飲
投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
第一個搖到李現(xiàn)的省會城市,辣哭全網(wǎng)多少人
來到南昌,就像掀開了一個藏于歲月深處的寶匣。你以為它只是背課文的地方,它卻悄悄鋪滿了文化的厚度;你以為它只有一個滕王閣,它卻讓候鳥棲息、釣魚佬上頭、炒粉香飄十里街頭。中國農(nóng)民,打下全球高端水果價格
中國地大物博,具備種植各類水果的天然優(yōu)勢,注重水果產(chǎn)品的品質(zhì)提升與品牌建設(shè),形成自己的高端果品,比追求進(jìn)口水果的短期溢價更有長期價值。46名員工,年入11.6億:又一門隱秘生意火了
看完if的招股書,才發(fā)現(xiàn)這門生意已經(jīng)沒法低調(diào)了。椰子水是怎么破圈、成為一個飲品神話的?張掖牛羊,進(jìn)京趕「烤」
劉志勇說,只有實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,才能改變肅南縣人口外流的現(xiàn)狀,也能讓更多年輕人回到肅南,扎根肅南。發(fā)酵樹葉拌綠化帶,人均3000+的高端餐廳快把有錢人整成雨林猴子了
豐富的不僅是味蕾還是人格,體會的不僅是味道更是見多識廣的松弛。降價的風(fēng),也吹到了調(diào)味品行業(yè)?
調(diào)味品作為大眾日常飲食不可或缺的一部分,依然有著廣闊的發(fā)展前景。如何持續(xù)保有自己的競爭優(yōu)勢?對于一眾調(diào)味品企業(yè)而言,依然是要深思的問題。云南咖啡:從大山里打出來的「翻身仗」
云南咖啡或者說中國咖啡,要有自己的話語權(quán)、自主權(quán),要做的事情還有很多而隨著中國咖啡消費(fèi)市場的興起和擴(kuò)大,中國也需要自己的咖啡標(biāo)準(zhǔn)。預(yù)制菜,不香了?
餐廳用了預(yù)制菜,菜單上卻絕口不提。超市里的預(yù)制菜包裝,往往只突出便利性,對加工工藝、添加劑作用含糊其詞。消費(fèi)者付了錢,卻連自己吃進(jìn)嘴里的是什么都搞不清楚,基本的知情權(quán)何在?餐飲業(yè),掀起「下鄉(xiāng)潮」
消費(fèi)側(cè),“縣城貴婦”“縣城婆羅門”也開始復(fù)制起了一線中產(chǎn)生活,縣域消費(fèi)崛起,大城市和小縣城的消費(fèi)邊界逐漸消融。價格瘋漲的云南咖啡豆,最后是誰在埋單?
在國際咖啡豆價格持續(xù)摸高,云南咖啡豆行情走進(jìn)歷史高位的背景下,咖啡消費(fèi)市場正在面臨著前所未有的壓力與挑戰(zhàn)。創(chuàng)始人「硬控」甲亢哥,文和友急了?
在擴(kuò)張與轉(zhuǎn)型中屢屢碰壁的文和友,褪去“網(wǎng)紅濾鏡”后,該怎么面對血淋淋的商業(yè)現(xiàn)實(shí)呢?霸王茶姬的盛世危言?
實(shí)現(xiàn)一家企業(yè)的持續(xù)進(jìn)化,實(shí)現(xiàn)自身商業(yè)上的勃勃野心,上市僅僅是張俊杰的起點(diǎn),欲速不達(dá)時,更需一分穩(wěn)重、坐冷板凳的“傻氣”。豬企集體進(jìn)入「賺錢模式」
生豬行業(yè)的養(yǎng)殖規(guī)律,決定了豬周期幾乎不可逆。行業(yè)競爭的底層邏輯,已從過去的拼規(guī)模、拼資本,轉(zhuǎn)為拼技術(shù)、拼管理、拼成本的新階段。調(diào)味品大變局,從單一走向復(fù)合
不到30年,國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)變化天翻地覆,已由單一調(diào)味品升級至復(fù)合調(diào)味品,形態(tài)由固體、粉狀走向液態(tài),渠道從單一走向多元。香飄飄不想做「霸王茶姬」
如今的茶飲行業(yè)強(qiáng)敵環(huán)伺,“奶茶第一股”香飄飄能否恢復(fù)往日榮耀,看起來道阻且長。蜜雪冰城、巴奴、茶百道都盯上的生意,藏了太多「賺錢」的秘密
餐飲品牌,都開始熬時長了!越來越多餐飲品牌也開始迷上了全時段經(jīng)營,或延長營業(yè)時間,或增加產(chǎn)品線以覆蓋更多時段。2025 Foodaily創(chuàng)博會圓滿收官:共建全球食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)
站在十周年的新起點(diǎn),2025 Foodaily創(chuàng)博會以創(chuàng)新為紐帶,成功搭建了連接全球食品產(chǎn)業(yè)的橋梁。貴價面館「殺」回來了,一碗面賣50元,有門店月入百萬
憑借“本幫特色”等標(biāo)簽,在一二線城市瘋狂吸金,甚至有門店單月營收上百萬。這批本幫面館到底啥來頭?貴價面館真的又行了?