餐飲
投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
網(wǎng)紅品牌官宣倒閉,曾計劃今年新開百店
彼時,有歡牛蛋糕屋加盟商向“潮新聞”透露,今年將通過加盟模式,計劃在全國新開100家門店。“原來加盟費8.8萬元,現(xiàn)在只要2萬元,額外再加1萬元保證金。”哈根達(dá)斯,要讓出半壁江山?
目前,關(guān)于哈根達(dá)斯出售中國門店業(yè)務(wù),還沒有進(jìn)一步官方消息釋放出來。誰將接盤、價格幾何,都還在重大懸念。不過,不管未來誰來接手哈根達(dá)斯中國業(yè)務(wù),迫切需要解決的,都是增長問題。投資界24h | 巴奴火鍋提交港股上市申請;天津誕生一個最新獨角獸;武漢國資100%容虧來了
允許種子基金、天使基金分別出現(xiàn)最高不超過投資總額80%、60%的虧損,根據(jù)盡責(zé)評估情況,種子直投、天使直投單個項目最高允許100%虧損。草雞蛋蛋糕全國狂飆,20平小店的生意憑啥火了?
這場 “草雞蛋蛋糕” 的商業(yè)實驗,既是消費者追求性價比的縮影,也為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供了 “小而美” 業(yè)態(tài)的參考樣本。中產(chǎn)返貧,新三件套
風(fēng)起時,大批資金與加盟者涌入,如今隨著市場逐漸飽和,潮水開始退去,總有一批人成為了無聲的犧牲者。網(wǎng)紅品牌接連閉店!曾是全國多地的「排隊王」
在平價烤肉的沖擊下,如何在成本與品質(zhì)之間找到更優(yōu)的平衡點,成為眼下傳統(tǒng)烤肉店的關(guān)鍵考題。飛熊領(lǐng)鮮完成近億元C輪融資,河北臨空私募基金管理有限公司、北京意誠陽光資產(chǎn)管理有限公司聯(lián)合投資
本輪融資將全面賦能飛熊領(lǐng)鮮加快從平臺化向生態(tài)化的躍遷,重點圍繞四大戰(zhàn)略方向展開深度布局。多地暫停加盟、關(guān)店數(shù)上升,「潮汕排隊王」退守廣東?
隨著中式炸雞店越開越多,“貼臉”競爭、同質(zhì)化競爭越發(fā)嚴(yán)重,品牌們也在積極尋求破局之道。爆火的養(yǎng)生水,還得長期「煎熬」
自帶流量的中式養(yǎng)生水賽道,肉眼可見地崛起,產(chǎn)品迭出、品牌齊放,各路勢力摩拳擦掌。爆單忙到大哭的蜜雪冰城打工人,為創(chuàng)造「1元檸檬水超低價神話」到底有多努力?
蜜雪冰城員工“因爆單忙到崩潰”視頻引關(guān)注,其檸檬水熱銷,員工工作強度大、薪資差異大,加盟情況及矛盾也受關(guān)注 。醬酒退燒大單少了,茅臺鎮(zhèn)千家酒廠退場
權(quán)圖醬酒工作室年初的報告亦指出,醬酒仍然是我國白酒中未來成長速度最快、市場體量最大的香型和品類。醬酒產(chǎn)業(yè)增長的本質(zhì)邏輯并未改變,主流消費人群保持著“喝好一點、喝少一點”的消費趨勢,這恰好也是各主流醬酒...星巴克「以攻代守」
后續(xù)同店銷售額、利潤率及非咖啡業(yè)務(wù)占比的變化,將決定星巴克能否在中國市場重新找回增長節(jié)奏。月薪三萬都嫌貴的西貝受眾到底是誰
見慣了小作坊外賣、回收黃燜雞、色素牛肉的成年人,一邊自嘲“成年人早就練出來了”,一邊在食品安全上放棄掙扎?!邦A(yù)制兒童餐又怎么樣呢,中央廚房至少安全干凈,菜里不會突然出現(xiàn)半只蒼蠅?!?/div>中國啤酒搶高端告一段落
可以說,中國啤酒行業(yè)的高端化不再是“一路向上”的統(tǒng)一節(jié)奏,而正在進(jìn)入第二階段的結(jié)構(gòu)性調(diào)整。最終站穩(wěn)的企業(yè),將是那些真正能理解用戶、匹配時代需求的廠家。新中式茶?。航o微醺經(jīng)濟「提神」
新中式茶啤當(dāng)下的出圈,一定程度上是市場整體布局的結(jié)果。就如同雞尾酒、果酒曾經(jīng)風(fēng)靡年輕消費群體一樣,茶啤也因為眾多品牌的集體入局,在觸達(dá)年輕人的過程中,不斷強化品類認(rèn)知、培養(yǎng)消費習(xí)慣。