據(jù)大河財立方，8月25日，海底撈披露半年度業(yè)績報告。2025年上半年，集團實現(xiàn)營業(yè)收入207.03億元，同比下降3.7%。核心經(jīng)營利潤（非國際財務報告準則計量）24.08億元，同比下降14.0％；凈利潤17.55億元，同比下降13.7%。海底撈表示，上半年利潤下降受翻臺率下降，以及產(chǎn)品、場景等創(chuàng)新模式方面的初期調(diào)整影響。海底撈認為這一階段業(yè)績下滑反映出管理層在管理能力方面存在不足，作為管理層，將繼續(xù)努力并進行改善。截至上半年末，海底撈共經(jīng)營1363家火鍋店，其中自營餐廳中國大陸地區(qū)1299家，港澳臺地區(qū)23家，另有加盟餐廳41家。上半年新開自營餐廳25家，加盟餐廳3家。同時，海底撈繼續(xù)落實「啄木鳥計劃」，主動關停了一些經(jīng)營表現(xiàn)不達預期、增長潛力不足的餐廳，另有部分餐廳因其他商業(yè)原因停止營業(yè)，上半年共關閉33家餐廳。 下載投資界APP